Индийски салати
-
Салата Таракала
свежи краставици, чушки и лук с ароматни индийски подправки
-
-
Канчан джанга
🌶 свежо мариновано с индийски подправки цвекло, салатен лук, картофи, кисели краставички и нашето домашно приготвено индийско сирене
Алергени: Мляко / Лактоза
-
-
Тандури салата 🌶🌶
🌶🌶 мариновани в йогурт и пикантни подправки, едро нарязани зеле, чушки, лук, гъби и кубчета индийско сирене, запечени на шиш
Алергени: Мляко / Лактоза
-
Микс Райта
Бито кисело мляко и нарязани на ситно краставици, домати и лук, подправени със зрънца кимион
Алергени: Мляко / Лактоза
Салати
-
-
-
-
Домати с индийско сирене /капрезе/
Салата с домати, индийско сирене Панир и сос песто
Алергени: Мляко / Лактоза / Ядки
-
Шопска салата
Класическа българска салата с домати, краставици, лук и сирене
Алергени: Мляко / Лактоза
Супи
-
Зеленчукова супа
Нежна не пикантна супа със зеленчуци, подходяща за всеки вкус
-
Мимали супа 🌶🌶
🌶🌶 гъста, екзотична спаначена супа с яйце, бадеми и нежни подправки
Алергени: Яйца / Мляко / Ядки
-
-
Доматена супа със скариди 🌶
🌶 супа от пресни домати, индийски подправки и скариди
Алергени: Ракообразни / Мляко / Лактоза
-
Доматена супа с пиле 🌶
🌶 супа от пресни домати, индийски подправки и пилешко филе
Алергени: Мляко / Лактоза
-
Студени предястия
-
Чикън чат
🌶 крехки пилешки филенца, ситно нарязан лук. подправки, чили и масала
-
Чана чат
🌶 подправени сварени зрънца нахут със ситно нарязани краставици и лук, освкусени с чили и масала
Алергени: Лупина
-
Папад – 2 бр
традиционен хрупкав индийски чипс, приготвен с брашно от леща
Топли предястия
-
Лучена пакора
кръгчета лук с хрупкава коричка, брашно от нахут и индийски билки, поднесено с наваби чатни
Алергени: Мляко / Лактоз / Лупина
-
Вегетарианска Самоса – 2 бр
овкусена с аромати от Изтока, зaдушенa зеленчукoвa кaйма, обвитa в тънка златиста тестена коричка, поднесена със специален сос
Алергени: Глутен/ Яйца/ Мляко / Лактоза / Лупина
-
Смесена Зеленчукова пакора
панирани в пикантно брашно от нохут зеленчукови хапки от подбрани пресни зеленчуци. гарнирани с домошен сос
Алергени: Мляко / Лактоза / Лупина
-
Мети Алоо
задушени кортофи в комбинация с екзотичната подпровка „Кастури Мети”
Алергени: Мляко / Лактоза
-
Тандури
-
Пиле Малай Тикка
Парченца крехко пилешко филе мариновани в паста от кашу, бял пипер, кардамон с топено сирене и сметана
Алергени: Мляко / Лактоза / Ядки
-
Пиле Тикка 🌶🌶
🌶🌶 крехки пилешки филенца мариновани в класическата комбинация от чили, кимион, кориандър и кастури мети
Алергени: Мляко / Лактоза / Серен Диоксид / Сулфити
-
Кандари Тикка 🌶
🌶 kъcчemа nuлeшku филенца мариновани с йогурт u цвеkло, изпечени на шиш в индийска пещ
Алергени: Мляко / Лактоза
-
Пиле Малай Тикка
Парченца крехко пилешко филе мариновани в паста от кашу, бял пипер, кардамон с топено сирене и сметана
Алергени: Мляко / Лактоза / Ядки
-
Тандури Сангамам 🌶
🌶 Комбинация от парченца малай тикка, пиле тикка, лемън тикка и кандари тикка
Алергени: Мляко / Лактоза / Ядки /Серен Диоксид / Сулфити /
Пиле
-
Пиле Калтада 🌶🌶🌶
🌶🌶🌶 истинско предизвикателство от крехки пилешки филенца в плътен сос масала и подправки
Алергени: Мляко / Лактоза
-
Пиле Сааг
спаначено пюре, сос масала и обвити в аромати парченца пилешко филе
Алергени: Мляко / Лактоза
-
Пиле Мадрас 🌶🌶
🌶🌶 крехки филенца и пресни зеленчуци задушени в батър сос и масала
Алергени: Мляко / Лактоза
-
Пиле Корма
парченца пилешко филе в комбинация с пилешка кайма, сос масала и нежни аромати
Алергени: Мляко / Лактоза
-
Пиле Джалфрези
🌶 крехки парченца пилешко, поднесени с едро нарязани зеленчуци и сос масала, овкусени с пресни подправки
Алергени: Мляко / Лактоза
-
Батър Пиле
пилешки гърдички с доматен сос, подправки и паста от кашу
Алергени: Мляко / Лактоза / Ядки
-
Пиле Къри
🌶 задушени пилешки филенца в масала и подправки, носещи магията на Изтока
Алергени: Мляко / Лактоза
-
Пиле До Пияза
пилешки гърдички потопени в масала и батър сос, поднесени с резeнчета запържен лук
Алергени: Мляко / Лактоза
-
Пиле Виндрабан Алоо
парчета пиле малай тикка и златисти картофени кубчета в комбинация с паста от бадеми и кашу в нашия сос масала
Алергени: Мляко / Лактоза / Ядки
-
-
-
-
-
-
Пиле Тикка Масала 🌶🌶
🌶🌶 приготвена в тандур пилешка тикка с плътен сос от домати, лук и чушки с домашни подправки
Алергени: Мляко / Лактоза / Серен Диоксид / Сулфити
-
Агнешко
-
🌶🌶🌶 Агнешко Калтада
🌶🌶🌶 парченца агнешко бутче задушени в сос масала, подправки и лют червен пипер – само за познавачи
Алергени: Мляко / Лактоза
-
Агнешко Къри
🌶 топящи се в устата парченца агнешко задушени в сос масала, носещи аромата на тази източна подправка
Алергени: Мляко / Лактоза
-
Сааг Гошт
🌶 превъзходни парченца от агнешко бутче, потопени в спаначено пюре и ориенталски аромати
Алергени: Мляко / ЛактозаМляко / Лактоза
-
Агнешко До Пияза
🌶 парченца агнешко бутче приготвени в комбинация с масала и батър сос, поднесени с резенчета изпържен лук
Алергени: Мляко / Лактоза
-
-
Агнешка Корма
🌶 крехко агнешко и финно приготвена агнешка кайма задушени в сос масала и букет от подправки
Алергени: Мляко / Лактоза
-
Роган Джош
🌶 крехки парченца агнешко бутче с плътен доматен сос, паста от кашу и масала сос
Алергени: Мляко / Лактоза / Ядки
-
Агнешко Мадрас
🌶🌶 екзотична комбинация от агнешко и пресни зеленчуци покрити леко с масала и батър сос
Алергени: Мляко / Лактоза
-
Парсли Гошт
мариновано в паста от бадеми и кашу крехко агнешко задушено в сос масала и букет зелени билки
Алергени: Мляко / Лактоза / Ядки
-
-
Кадай Гошт
🌶 кpexko месо om агнeшko бутче в goмameн сос, kuмuoн u kopuaндъp на зърна
лергени: Мляко / Лактоза
-
Морски дарове
-
Риба Къри
🌶 нежно задушени рибни филенца в масала и батър сос със специално подбрани подправки
Алергени: Риба / Мляко / Лактоза
-
Пиле и скариди къри
🌶 поднесени в сос къри, с паста от кашу и бадеми, вкусовете на сочните пилешки филенца и скариди взаимно се допълват в екзотична хармония
Алергени: Мляко / Лактоза / Ядки / Мекотели
Вегетариански ястия
-
Малай Кофта
Много популярно индийско ястие, направено от топчета индийско сирене Панир и сос масала
-
Чана Масала
🌶 едри зърна нахут и ароматни подправки, масала и батър сос
Алергени: Мляко / Лактоза / Лупина
-
Бинди Масала
🌶 късчета бамя приготвени с батър и масала сос, овкусени със зелени подправки
Алергени: Мляко / Лактоза / Лупина
-
Алоо Палак
нарязани варени картофи, покрити със спаначено пюре и задушени в сос масала
Алергени: Мляко / ЛактозаМляко / Лактоза
-
Алоо Гоби
🌶 запържени до златисто варени кубчета картофи и карфиол, поднесени в сос масала и овкусени с подправки
Алергени: Мляко / Лактоза
-
Дал Йелоу
жълта индийска леща, нежно задушена в масала сос и екзотични подправки
Алергени: Мляко / Лактоза / Лупина
-
Дал Макни
🌶 кафява индийска леща, задушена на тих огън във вълшебна комбинация от прясно мляко и домашни билки
Алергени: Мляко / Лактоза / Лупина
-
Специалитет на главния готвач — Леща
специално вегетарианско изкушение от нашия главен готвач, кафява леща приготвена на тих огьн със сос масала и листенца пресен спанак
Алергени: Мляко / Лактоза / Лупина
-
Матър Паниир
🌶 нашето индийско сирене в комбинация от зелени грахови зърна, сосове и подправки
Алергени: Мляко / Лактоза / Лупина
-
-
Палак Паниир
хапки от домашно приготвено индийско сирене, потопени в спаначено пюре и ароматни индийски билки
Алергени: Мляко / Лактоза
-
-
Гъби Джалфрези
🌶 свежи гъби с едро нарязани зеленчуци, потопени в сос масала
Алергени: Мляко / Лактоза
-
Смесени Зеленчуци
🌶 разнообразни зеленчуци, задушени в масло, сос масала и подправки
Алергени: Мляко / Лактоза / Лупина
-
Батър Паниир Масала
🌶 домашно приготвено индийско сирене, поднесено в доматен и масала сос, паста от кашу и подправки
Алергени: Мляко / Ядки
-
-
-
-
Сосове
Ориз
-
Матър Паниир Пулао
идеална комбинация от басмати с гpax и парченца домашно приготвено сирене
Алергени: Мляко / Лактоза / Лупина
-
-
Пулао със Зеленчуци
ароматна комбинация от басмати, задушен с моркови, зелен боб и гpax
Алергени: Мляко / Лактоза / Лупина
-
-
Биряни ориз
-
Агнешко биряни
🌶 басмати и парченца агнешко задушени в индийски билки
Алергени: Мляко / Лактоза / Ядки
-
Пилешко биряни
🌶 басмати ориз задушен заедно с късчета пилешко филе, сурово кашу и източни подправки
Алергени: Мляко / Лактоза / Ядки
-
-
Биряни с яйце
🌶 басмати ориз с яйце, зеленчуци и пържен лук
Алергени: Яйца / Мляко / Лактоза / Лупина
-
Индийски хляб
-
Тандури Парата
питка приготвена от глазирано многолистно тесто
Алергени: Глутен /Яйца / Мляко / Лактоза
-
-
Мисси Роти
хляб с нахутено брашно, чили, лук, джинджифил и кимион
Алергени: Глутен / Яйца / Мляко / Лупина
-
Наан с Магданоз
хрупкав наан с късчета магданоз и маслена глазура
Алергени: Глутен / Яйца /Мляко / Лактоза
-
Наан със Зеленчуци
с мека сърцевина от зеленчуци и маслена глазура
Алергени: Глутен / Яйца / Мляко / Лактоза / Лупина
-
Наан с Чесън
хлебче с чеснова сърцевина, хрупкава коричка и маслена глазура
Алергени: Глутен / Яйца / Мляко / Лактоза
-
-
Десерти
-
-
Гулаб Джамун
невероятен дecepm, нежно nomoneн в захарен сироп с apoмam на Изmoka
Алергени: Глутен / Яйца / Мляко / Лактоза
-
-
Гаджар Ки Халуа
невероятна комбинация от ситно — настъргани пресни моркови, сладки подправки, ядки и стафиди, сварени на тих огън в кокосово мляко
Алергени: Глутен / Лактоза / Мляко / Ядки
-
Топли напитки
Безалкохолни напитки
Бутилирана бира
-
Агнешко биряни
🌶 басмати и парченца агнешко задушени в индийски билки
Алергени: Мляко / Лактоза / Ядки
-
Пилешко биряни
🌶 басмати ориз задушен заедно с късчета пилешко филе, сурово кашу и източни подправки
Алергени: Мляко / Лактоза / Ядки
-
-
Биряни с яйце
🌶 басмати ориз с яйце, зеленчуци и пържен лук
Алергени: Яйца / Мляко / Лактоза / Лупина
-